Liverpool John Moores Üniversitesi bilim insanları, yeterli su tüketiminin stres hormonları üzerinde doğrudan etkili olduğunu ortaya koydu. Düzenli su içmeyen kişilerin stres anında kortizol seviyelerinin çok daha fazla yükseldiği görüldü.
Çalışmanın Detayları
- 18–35 yaş arası 100 sağlıklı birey tarandı.
- Günlük sıvı alımına göre düşük (ortalama 1,3 L) ve yüksek (ortalama 4,4 L) tüketim grupları oluşturuldu.
- Katılımcılar, stresli bir iş görüşmesini taklit eden Trier Sosyal Stres Testine tabi tutuldu.
- Her iki grup da benzer kaygı düzeyi bildirirken, düşük su içenlerde kortizol %55 daha fazla arttı.
Kortizol ve Sağlık Riskleri
Kortizol, vücudun ana stres hormonudur.
- Kısa süreli artış, tehlike anında faydalıdır.
- Ancak kronik veya abartılı salınım, kalp hastalığı, diyabet, obezite ve depresyon riskini artırır.
Su Tüketimi ve Vücut Mekanizması
- Az su içildiğinde, vücut vazopressin hormonunu daha fazla salgılar.
- Vazopressin, böbreklerin suyu tutmasına yardımcı olurken aynı zamanda kortizol salınımını tetikler.
- Bu nedenle düşük su tüketenlerde stres yanıtı çok daha şiddetli olur.
Ne Kadar Su İçmeli?
- ABD: Erkekler için 3,7 L, kadınlar için 2,7 L
- Avrupa: Erkekler için 2,5 L, kadınlar için 2,0 L
- İngiltere: Günde 6–8 bardak öneriliyor
İklim, yaş, sağlık durumu ve fiziksel aktiviteye göre ihtiyaçlar değişebilir. Ancak genel mesaj net: Yeterli su tüketmek, stresi daha sağlıklı yönetmenizi sağlar.
Habitual fluid intake and hydration status influence cortisol reactivity to acute psychosocial stress
This study investigated the unknown influence of habitual fluid intake and hydration status on saliva cortisol reactivity to psychosocial stress.
After screening 62 healthy males and females and adopting low and high fluid intake quartiles from a national database, we identified 16 individuals with habitual low (LOW: 1.3 ± 0.4 L/day) and 16 with habitual high fluid intake (HIGH: 4.4 ± 1.2 L/day) who were comparable for factors likely to influence stress reactivity (e.g., trait anxiety).
