Etiket: protein

Bilim İnsanları, İnsanlarda Bir Tat Tespit Ettiklerini Düşünüyorlar

Böceklerin çıtır kabukları, çoğumuzun yemeklerimizde yememeyi tercih ettiği besleyici bir serpiştirmedir. Ancak yeni bir çalışma, besinlerin bir memelinin metabolizmasını geliştiren doğuştan gelen bir bağışıklık tepkisini tetikleyebileceğini öne sürüyor.

İngiltere ve Belçika'da bilim insanları tarafından yapılan yeni bir araştırma, Alzheimer hastalarında beyin hücrelerinin ölüm nedenine ışık tutuyor. 

Nohudun kavrulmasıyla elde edilen ve özellikle ülkemizde en çok sevilen atıştırmalıklardan biri olan leblebi, sadece açlığı bastırmasıyla değil, aynı zamanda bir dizi sağlık faydası sunmasıyla da öne çıkıyor.

Egzersiz ve kan transfüzyonuyla, kanda yükselen trombosit faktör 4(PF4) adlı proteinin zihinsel olarak iyileşme sağladığı ve yaşlanma karşıtı olduğu bulundu. 3 farklı çalışmada aynı...

Bilim insanları 1 milyondan fazla kişinin genetik verisi ile yürüttükleri çalışma sonucunda kalp yetmezliği ile ilişkili 21 yeni genetik mutasyon belirledi. Bulgular erken teşhis için umut oldu.

Yaşlanmayı tersine çevirecek bir teknoloji arayışındaki bilim insanları, bu amaç doğrultusunda insanın yaşlandıkça bedenlerinin nasıl değiştiğine dair bir yol haritası çizmeye çalışıyor.

Dr. Öğr. Üyesi Murat Tuğrul Eren “Böbrekten 50'ye yakın madde idrarda çözünerek atılmaktadır. Ancak bu maddeler içerisinde 7-8 tanesi fazla miktarda atılırsa idrarda çözünemez ve kristalleşebilirler. İşte böbrek taşı oluşmasının ana nedeni idrarda az çözünebilen bu maddelerin idrara fazla atılmasıdır” diyor.

Bilim insanları miyaljik ensefalomiyelit (ME) olarak adlandırırlan, aynı zamanda kronik yorgunluk sendromu olark da bilinen ME/CFS’nin nedeninin  bir proteinden kaynaklandığını buldular.

Medical Park Gebze Hastanesi Beslenme ve Diyet Kliniği’nden Uzman Diyetisyen Hatice Sultan Macit, “Artan sıcaklık et, süt, yumurta gibi besinlerin bozulma sürecini kısaltacaktır."