Yeni bir araştırmaya göre, et ağırlıklı bir diyetten düşük yağlı, soya destekli vegan bir diyete geçmek; menopoz döneminde yaşanan şiddetli sıcak basmalarını yüzde 92 oranında azaltıyor. Üstelik bu etki, tüketilen bitki bazlı gıdaların işlenmiş olup olmamasından bağımsız olarak görülüyor.
Çalışmalar, et içeren bir diyete kıyasla, bitki bazlı diyetlerin uzun vadeli sağlık, özellikle kardiyovasküler sağlık ve kilo yönetimi için daha faydalı olduğunu göstermiştir.
Processed foods in the context of a vegan diet, and changes in body weight and severe hot flashes in postmenopausal women: a secondary analysis of a randomized clinical trial
Amerikan-Kanada ortak çalışması, özellikle soya fasulyesi ile desteklenen düşük yağlı vegan bir diyetin, tüketilen bitki bazlı gıda yüksek oranda işlenmiş olsa bile, vücut ağırlığını ve menopozla ilişkili ateş basmalarını azaltabileceğini buldu.
Araştırmacılar, günde en az iki orta ila şiddetli sıcak basması bildiren 40 ila 65 yaşlarındaki 84 postmenopozal kadını 12 haftalık çalışmaya dahil etti. Katılımcıların yarısı soya fasulyesi ile takviye edilmiş düşük yağlı vegan bir diyete rastgele atandı, diğer yarısı ise kontrol grubu olarak hepçil bir diyet uyguladı. Zaten düşük yağlı vegan bir diyet uygulayan, soya alerjisi olan, önceki iki ayda hormonal ilaçlar kullanan, önceki altı ayda kilo verme ilacı kullanan, sigara içen veya günde birden fazla alkollü içecek tüketen kadınlar hariç tutuldu.
Vegan diyete geçen kadınlar sadece sıcak basmalarında rahatlama yaşamakla kalmadı, aynı zamanda ortalama 3,6 kg da kilo verdi. Kontrol grubunda bu değişim neredeyse yoktu.
Araştırma, 40-65 yaş aralığındaki 84 menopoz sonrası kadını kapsıyor. Katılımcıların yarısı vegan diyete geçti, diğer yarısı ise alışılmış beslenmesine devam etti. Vegan grubu, her gün pişmiş soya fasulyesiyle birlikte meyve, sebze, tahıl ve baklagillerden oluşan bir beslenme planı uyguladı.
The Menopause Society’den Dr. Stephanie Faubion:
“Soya açısından zengin bitki bazlı beslenmenin sıcak basmaları ve kilo yönetimi üzerinde olumlu etkileri olabilir. Bu aynı zamanda kalp hastalıkları ve kanser riskini azaltma açısından da faydalı.”
Araştırma, işlenmiş bile olsa bitki bazlı gıdaların hayvansal ürünlere göre menopoz semptomları üzerinde daha olumlu etkiler yarattığını gösteriyor.
