Bilim insanları, kakao ve çikolatada doğal olarak bulunan teobromin adlı bileşiğin, daha yavaş biyolojik yaşlanma belirtileriyle ilişkili olabileceğini ortaya koydu. Yapılan araştırmada, kanda daha yüksek teobromin seviyelerine sahip bireylerde biyolojik yaşlanmanın daha yavaş seyrettiği gözlemlendi.
Biyolojik yaşlanma, takvim yaşından farklı olarak vücudun hücresel ve genetik düzeyde ne kadar “yaşlı” olduğunu gösteriyor. Bu süreç genellikle DNA metilasyonu ve telomer uzunluğu gibi kan bazlı biyolojik göstergeler üzerinden değerlendiriliyor. Uzmanlara göre bu ölçümler, kronolojik yaştan daha kapsamlı bir yaşlanma tablosu sunuyor.
Theobromine is associated with slower epigenetic ageing
Araştırma, King’s College London ile Great Ormond Street Çocuk Hastanesi NHS Vakfı’ndan bilim insanları tarafından yürütüldü ve Aging dergisinde yayımlandı. Çalışmada, Avrupa’daki iki büyük nüfus araştırmasından elde edilen veriler analiz edildi.
Farklı Gruplarda Aynı Sonuç
TwinsUK adlı çalışmada yer alan 509 kadın üzerinde yapılan değerlendirmede, özellikle yaşa bağlı hastalık ve erken ölüm riskini öngörmek için kullanılan epigenetik “GrimAge” saati dikkate alındı. Sonuçlar, daha yüksek teobromin düzeylerinin daha yavaş biyolojik yaşlanmayla bağlantılı olduğunu gösterdi.
Benzer bulgular, Almanya’da yürütülen KORA çalışmasında yer alan 1.160 kadın ve erkekte de gözlemlendi. Böylece teobromin ile biyolojik yaşlanma arasındaki ilişkinin farklı topluluklarda tutarlı olduğu doğrulandı.
Araştırmacılar, teobrominin etkisinin kafein gibi benzer bileşiklerden bağımsız olduğunu vurguladı. Yaşam tarzı ve diğer beslenme faktörleri hesaba katıldığında bile, teobromin ile daha yavaş yaşlanma arasındaki ilişkinin güçlü kaldığı belirtildi. Ayrıca yüksek teobromin seviyelerinin, sağlıklı yaşlanmanın bir diğer göstergesi olan daha uzun telomerlerle ilişkili olduğu da tespit edildi.
“Daha Fazla Çikolata” Anlamına Gelmiyor
Uzmanlar, teobrominin kakao ve çikolatada yaygın olarak bulunmasına rağmen, bu sonuçların daha fazla çikolata tüketilmesi gerektiği anlamına gelmediğinin altını çiziyor. Araştırma, günlük beslenmede yer alan bazı doğal bileşiklerin uzun vadeli sağlıklı yaşlanmayı destekleme potansiyeline dikkat çekiyor.
Bilim insanlarına göre bu bulgular, bitki bazlı bileşenlerin yaşlanma süreci üzerindeki etkilerini anlamaya yönelik yeni araştırmalara kapı aralayabilir.
#Çikolata #Teobromin #SağlıklıYaşlanma #Bilim #Beslenme #Yaşlanma #SağlıkHaberleri #BilimselAraştırma
