Etiket: gluten

İntergen, 25. Yılına Özel Gluten Hassasiyeti Konulu Seminer Düzenledi

Şeker Yükleme Testi Değil ‘Gebelik Diyabeti’ Tehlikeli!

Glutensiz diyetler, tedavilere destek olmak için kullanılıyor ve kimi hastalıklarda, ömür boyu glutenden uzak durmak gerekebiliyor. Peki glutensiz diyet hangi durumlarda tercih ediliyor? Hangi hastalıklarda glutensiz diyet tercih edildiğini, Beslenme ve Diyet Uzmanı Uzm. Dyt Cansu Kahraman anlatıyor.

Glütenin sindirim sistemini ve vücut kütlesini nasıl olumsuz etkileyebileceğinin farkında olsak da, Yeni Zelandalı bilim adamları şimdi ilk kez glütenin beyin iltihabına da neden olabileceğini belirlediler.

Harvard beslenme uzmanı: ‘Aslında sizi daha çok acıktıran’ ve ‘beyni çalan’ 4 zehirli gıda maddesi  Amy Shah/CNBC polifenol içeren besinleri tavsiye etti Bu zehirli gıda...

Sağlık Bakanlığı’na bağlı Sağlık Bilgi Sistemlerinden elde edilen verilere göre, Türkiye'de 2021 sonu itibarıyla tanı konan 138.230 çölyak hastası var. Çölyak testi pozitif çıkmasa...

Glüten proteinine bağışıklık sistemi tarafından verilen anormal yanıt sonucu ortaya çıkan çölyak hastalığı, yaşam kalitesini olumsuz etkiliyor. Hastalığın genetik olarak duyarlı kişilerde her yaşta...

Vücudun gereksiniminden fazla karbonhidrat ve şeker tüketmek, hem yaşam kalitesini düşürüyor hem de diyabet, kalp, kanser ve yüksek tansiyon gibi hastalıklara davetiye çıkartıyor. Vücuda...

Yapılan titiz bir çalışmanın gösterdiğine göre; tıbbi olarak çölyak hastalığı veya gluten hassasiyeti teşhisi konmadığı sürece, gluten içeren gıdalar tüketmek size zarar vermiyor ve bu...

Ekmek üzerinden son birkaç yıldır devam eden tartışmalar sürerken, 'Ekmekle ilgili Bilimsel Gerçekler' başlıklı panelde bir araya gelen bilim insanları ekmeğin olumsuz gösterilerek bir...